Menu du jour

Terrine Occitane aux olives vertes et gésiers confits
ou Merrine de cabillaud et saumon confit, aïoli crémeux

Poulet fermier noir, jus au romarin,écrasé de pomme de terre aux herbes
ou Dos de lieu noir en habit vert , beurre blanc aux salicornes, riz vénéré
ou Bavette d’Aloyau grillée sauce au poivre vert + 3.90 €

Curé Nantais, salade mélangée aux noix
ou Panna cotta aux fraises et son coulis
ou Clafoutis aux fruits de saison

Minervois – Domaine la Cassagne – Médaille d’Argent 2015

servit avec
ou
Buffet de hors d’oeuvre à volonté + 1 petit café gourmand

Petite pièce de boeuf grillée ou Poisson du Marché-Accompagné de frites « Maison » ou de pâtes
Glace Surprise
Jus de fruits ou soda